Resolución
Nº 2026-1038
BENEPLACITO por los 34 Años de trayectoria y relanzamiento de pizzería Siglo XXI
Resumen
DECLÁRAR el BENEPLACITO por los 34 Años de trayectoria y relanzamiento de pizzería Siglo XXI. Presentado por el Concejal German Villarroel del Bloque Hacemos Unidos por Bell Ville, el día 27-10-2026, bajo el N° 3921/2026.
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FUNDAMENTOS
BENEPLÁCITO POR LOS 34 AÑOS DE TRAYECTORIA Y EL RELANZAMIENTO DE PIZZERÍA SIGLO XXI
La Pizzería Siglo XXI de Bell Ville fue fundada el 30 de octubre de 1992 por Ricardo Arias, popularmente conocido y querido por los vecinos como "Cachivache", junto a su hermano y exsocio Jorge Arias.
Los orígenes de este emblemático comercio gastronómico están marcados por la cultura del trabajo, la pasión por la cocina popular y una fuerte vocación comunitaria. Pocos años después de su apertura inicial, en 1994, los hermanos Arias decidieron expandir sus horizontes comerciales con la inauguración de "Siglo XXI Center". Tiempo más tarde, tras la división de sus emprendimientos, Ricardo "Cachivache" Arias continuó al frente del local tradicional emplazado en la estratégica esquina de calles Vélez Sarsfield y Mármol, justo frente al histórico Club San Vicente de nuestra ciudad.
La historia de la Pizzería Siglo XXI es también el testimonio del esfuerzo familiar incondicional. Ricardo debió afrontar el enorme desafío de criar solo a sus tres hijos —Andrés, Maira y Noemí—, quienes desde pequeños acompañaron activamente el negocio familiar colaborando como mozos y aprendiendo el valor de la cultura del trabajo. Con el paso de los años, ese legado permaneció intacto, desempeñándose actualmente su hijo Andrés como cocinero de la pizzería, consolidando así el traspaso generacional y la esencia familiar del establecimiento.
A lo largo de estos 34 años de trayectoria ininterrumpida, la Pizzería Siglo XXI se ha erigido como un genuino templo de la gastronomía y la cultura popular en Bell Ville, ofreciendo no solo pizzas, sino locro, pastas, sanguchería y otras especialidades tradicionales.
Sus mesas han sido testimonio del paso de renombrados artistas de trascendencia nacional de la música folklórica y el cuarteto, de la talla de Hernán Rojas (vocalista de Los Wawancó), Aldo Monges, Ildo Patriarca, Los Cantores del Alba, El Chango Nieto, el histórico payador y voz del Festival de Jesús María Gustavo Guichón, Claudio Toro, Pelusa, Noelia "La Gata" y un joven Lisandro Márquez en sus inicios con Alberto Tosas. Asimismo, ese escenario gastronómico ha cobijado y dado espacio al talento de entrañables valores locales y regionales como Juan Carlos Piermarini, Ricardo Sánchez, el "Pulguín" Gallardo y Rosalía Mercedes López ("La Rosalía en contramano"), entre muchos otros referentes de nuestra cultura.
Este local gastronómico es un punto de referencia regional que atrae consumidores y artistas de muchas localidades que rodean a nuestra ciudad, sirviendo ello también a la economía de visitas gastronómicas. Durante todos estos años, "Cachivache" colaboró con muchas personas e instituciones cuando fue convocado a aportar su ayuda a través de comidas preparadas y de otras variadas formas, como colectas organizadas para cuestiones de salud de vecinos y conocidos, demostrando una clara solidaridad por Bell Ville y su gente.
En este 34° Aniversario, impulsado y motivado por iniciativas de participación vecinal como el programa "El Barrio Gana", llevado adelante por el Centro Vecinal Rubén Márquez, "Cachivache" Arias emprende un valioso relanzamiento de Pizzería Siglo XXI, renovando sus energías sin perder jamás su tradicional espíritu popular, la calidez de su atención y la excelencia en sus comidas.
En el marco de esta significativa efeméride, resulta oportuno augurar el mayor de los éxitos en la jornada de festejo y relanzamiento que se llevará a cabo este viernes 30 de octubre, oportunidad en la que "Cachivache", su familia, amigos, allegados y vecinos del barrio se reunirán para celebrar no solo un aniversario más, sino la continuidad de un espacio cargado de afectos, recuerdos e identidad local.
Cabe destacar que la Pizzería Siglo XXI fue declarada de Interés Cultural en el año 2003 por este cuerpo legislativo, a través de la Resolución N° 247, aprobada en el mes de noviembre de ese año.
Por todo lo expuesto, reconociendo el abnegado esfuerzo de su fundador para sostener con sacrificio a su familia y su negocio durante más de tres décadas, manteniendo viva la llama del arte popular y transformando a Pizzería Siglo XXI en un lugar emblemático donde se cruzan las memorias de distintas generaciones de bellvillenses, pido a los señores concejales que acompañen el presente proyecto de resolución.
Presentado por el Bloque Hacemos Unidos por Bell Ville, con autoría del Concejal Dr. Germán Villarroel.
EL CONCEJO DELIBERANTE DE LA CIUDAD DE BELL VILLE, DEPARTAMENTO UNIÓN, PROVINCIA DE CÓRDOBA, SANCIONA CON FUERZA DE RESOLUCIÓN N° 1038/2026
Artículo 1°: DECLARAR el BENEPLÁCITO de este Concejo Deliberante por los 34 años de trayectoria de la tradicional “PIZZERÍA SIGLO XXI”, fundada el 30 de octubre de 1992, declarada de INTERÉS CULTURAL en el año 2003 por este Cuerpo, destacando su ininterrumpido aporte a la identidad cultural, gastronómica y comercial de la ciudad de Bell Ville.
Artículo 2°: HACER EXTENSIVO este reconocimiento a su co-fundador e histórico dueño Señor Ricardo "Cachivache" Arias, y a sus hijos Andrés, Maira y Noemí, por su perseverancia, dedicación y constante apoyo a los valores del trabajo y a la música popular local y nacional, haciéndoles entrega de una copia de la presente Resolución.
Artículo 3°: AUGURAR el mayor de los éxitos en la jornada de festejo y relanzamiento que se llevará a cabo la noche de este viernes 30 de octubre.-
Artículo 4°: COMUNÍQUESE al Departamento Ejecutivo Municipal (DEM) y a los medios de prensa locales.
Artículo 5°: COMUNÍQUESE, publíquese, dese al R.M. y archívese.
DADA EN LA SALA DE SESIONES DEL CONCEJO DELIBERANTE DE LA CIUDAD DE BELL VILLE, A LOS VEINTINUEVE DÍAS DEL MES DE OCTUBRE DEL AÑO DOS MIL VEINTISEIS.
BENEPLÁCITO POR LOS 34 AÑOS DE TRAYECTORIA Y EL RELANZAMIENTO DE PIZZERÍA SIGLO XXI
La Pizzería Siglo XXI de Bell Ville fue fundada el 30 de octubre de 1992 por Ricardo Arias, popularmente conocido y querido por los vecinos como "Cachivache", junto a su hermano y exsocio Jorge Arias.
Los orígenes de este emblemático comercio gastronómico están marcados por la cultura del trabajo, la pasión por la cocina popular y una fuerte vocación comunitaria. Pocos años después de su apertura inicial, en 1994, los hermanos Arias decidieron expandir sus horizontes comerciales con la inauguración de "Siglo XXI Center". Tiempo más tarde, tras la división de sus emprendimientos, Ricardo "Cachivache" Arias continuó al frente del local tradicional emplazado en la estratégica esquina de calles Vélez Sarsfield y Mármol, justo frente al histórico Club San Vicente de nuestra ciudad.
La historia de la Pizzería Siglo XXI es también el testimonio del esfuerzo familiar incondicional. Ricardo debió afrontar el enorme desafío de criar solo a sus tres hijos —Andrés, Maira y Noemí—, quienes desde pequeños acompañaron activamente el negocio familiar colaborando como mozos y aprendiendo el valor de la cultura del trabajo. Con el paso de los años, ese legado permaneció intacto, desempeñándose actualmente su hijo Andrés como cocinero de la pizzería, consolidando así el traspaso generacional y la esencia familiar del establecimiento.
A lo largo de estos 34 años de trayectoria ininterrumpida, la Pizzería Siglo XXI se ha erigido como un genuino templo de la gastronomía y la cultura popular en Bell Ville, ofreciendo no solo pizzas, sino locro, pastas, sanguchería y otras especialidades tradicionales.
Sus mesas han sido testimonio del paso de renombrados artistas de trascendencia nacional de la música folklórica y el cuarteto, de la talla de Hernán Rojas (vocalista de Los Wawancó), Aldo Monges, Ildo Patriarca, Los Cantores del Alba, El Chango Nieto, el histórico payador y voz del Festival de Jesús María Gustavo Guichón, Claudio Toro, Pelusa, Noelia "La Gata" y un joven Lisandro Márquez en sus inicios con Alberto Tosas. Asimismo, ese escenario gastronómico ha cobijado y dado espacio al talento de entrañables valores locales y regionales como Juan Carlos Piermarini, Ricardo Sánchez, el "Pulguín" Gallardo y Rosalía Mercedes López ("La Rosalía en contramano"), entre muchos otros referentes de nuestra cultura.
Este local gastronómico es un punto de referencia regional que atrae consumidores y artistas de muchas localidades que rodean a nuestra ciudad, sirviendo ello también a la economía de visitas gastronómicas. Durante todos estos años, "Cachivache" colaboró con muchas personas e instituciones cuando fue convocado a aportar su ayuda a través de comidas preparadas y de otras variadas formas, como colectas organizadas para cuestiones de salud de vecinos y conocidos, demostrando una clara solidaridad por Bell Ville y su gente.
En este 34° Aniversario, impulsado y motivado por iniciativas de participación vecinal como el programa "El Barrio Gana", llevado adelante por el Centro Vecinal Rubén Márquez, "Cachivache" Arias emprende un valioso relanzamiento de Pizzería Siglo XXI, renovando sus energías sin perder jamás su tradicional espíritu popular, la calidez de su atención y la excelencia en sus comidas.
En el marco de esta significativa efeméride, resulta oportuno augurar el mayor de los éxitos en la jornada de festejo y relanzamiento que se llevará a cabo este viernes 30 de octubre, oportunidad en la que "Cachivache", su familia, amigos, allegados y vecinos del barrio se reunirán para celebrar no solo un aniversario más, sino la continuidad de un espacio cargado de afectos, recuerdos e identidad local.
Cabe destacar que la Pizzería Siglo XXI fue declarada de Interés Cultural en el año 2003 por este cuerpo legislativo, a través de la Resolución N° 247, aprobada en el mes de noviembre de ese año.
Por todo lo expuesto, reconociendo el abnegado esfuerzo de su fundador para sostener con sacrificio a su familia y su negocio durante más de tres décadas, manteniendo viva la llama del arte popular y transformando a Pizzería Siglo XXI en un lugar emblemático donde se cruzan las memorias de distintas generaciones de bellvillenses, pido a los señores concejales que acompañen el presente proyecto de resolución.
Presentado por el Bloque Hacemos Unidos por Bell Ville, con autoría del Concejal Dr. Germán Villarroel.
EL CONCEJO DELIBERANTE DE LA CIUDAD DE BELL VILLE, DEPARTAMENTO UNIÓN, PROVINCIA DE CÓRDOBA, SANCIONA CON FUERZA DE RESOLUCIÓN N° 1038/2026
Artículo 1°: DECLARAR el BENEPLÁCITO de este Concejo Deliberante por los 34 años de trayectoria de la tradicional “PIZZERÍA SIGLO XXI”, fundada el 30 de octubre de 1992, declarada de INTERÉS CULTURAL en el año 2003 por este Cuerpo, destacando su ininterrumpido aporte a la identidad cultural, gastronómica y comercial de la ciudad de Bell Ville.
Artículo 2°: HACER EXTENSIVO este reconocimiento a su co-fundador e histórico dueño Señor Ricardo "Cachivache" Arias, y a sus hijos Andrés, Maira y Noemí, por su perseverancia, dedicación y constante apoyo a los valores del trabajo y a la música popular local y nacional, haciéndoles entrega de una copia de la presente Resolución.
Artículo 3°: AUGURAR el mayor de los éxitos en la jornada de festejo y relanzamiento que se llevará a cabo la noche de este viernes 30 de octubre.-
Artículo 4°: COMUNÍQUESE al Departamento Ejecutivo Municipal (DEM) y a los medios de prensa locales.
Artículo 5°: COMUNÍQUESE, publíquese, dese al R.M. y archívese.
DADA EN LA SALA DE SESIONES DEL CONCEJO DELIBERANTE DE LA CIUDAD DE BELL VILLE, A LOS VEINTINUEVE DÍAS DEL MES DE OCTUBRE DEL AÑO DOS MIL VEINTISEIS.